Cara membuat resep sup kambing yang enak, praktis dan mudah

Cara membuat resep sup kambing yang enak, praktis dan mudah

sayur sup

Iklan adsense

Resep sop kambing - untuk membuat resep sop kambing kebanyakan orang akan malas kaena dipikirnya sangat susah dan sulit untuk diterapkan dirumah, padahal jika anda mau sedikit berusaha untuk membuat sup kambing ini sebenarnya tidak lah sesulit yang anda bayangkan selama ini. karena selain bahan-bahanya yang mudah di dapatkan, memasaknyapun tergolong masih dalam kesulitan tingkat menengah yang masih bisa di tiru oleh anda yang belum pernah memasaknya sekalipun.

Nah untuk membuat sop kambing ini marilah anda siapkan bahan-bahan atau bumbu yang diperlukan seperti yang telah kami tuliskan di bawah ini, dan kemudian ikutilah langkah demi langkahnya dengan seksama. pelan-pelan saja! nikmatilah proses memasaknya dan jangan terlalu memperhatikan hasil akhir. pokoknya ikuti saja dan kita lihat nanti hasilnya di belakang.

Resep sop kambing

cara membuat dan memasak resep sop kambing

siapkanlah bahan-bahan dibawah ini, perlahan saja. catat dibuku anda jika perlu.

Bahan-bahan atau bumbu sop kambing:

• 750 gr iga kambing
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• 4 cm kayu manis
• 3 butir cengkih
• 1 butir biji pala, belah-belah
• 2 batang daun bawang, iris 2 cm
• 2 butir tomat, iris dadu 2cm
• 2 sdm bawang goreng
• 2 batang seledri iris halus

Bumbu halus :

• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt merica

Pelengkap :
Jeruk limau dan emping

Cara membuat Sup kambing :

1. Potong iga kambing ukuran 5 cm. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri jahe dan garam. Masak dengan api sedang hingga mendidig. Kecilkan api, tutup panci tidak rapat, rebus hingga daging kambing empuk, angkat.
2. Saring kaldu sebanyak 1.2 liter, masak kembali. Bila cairan berkurang, tambahkan air mendidih secukupnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, cengkih dan pala. Aduk hingga aromanya keluar, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging.
4. Teruskan memasak hinga mendidih, kecilkan api. Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, angkat.
5. Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji. Taburi bawang goreng dan 
6. seledri iris. Sajikan selagi panas dengan pelengkap jeruk limau dan emping goreng.

Begitulah cara membuat resep sop kambing dengan mudah, simple dan praktis. tidak terlalu sulit bukan?selamat mencoba dan menikmati. silahkan di share jika dirasa bermanfaat untuk anda

Iklan adsense

giatzo Pada 11.18